为保障中考顺利进行,为考生及家长提供一个良好的就餐环境,高新区市场监管局于7月10日至7月15日,对大连市第十七中学、大连海事大学附属学校两个考点及周边的餐饮单位进行了监督检查。执法人员认真查看了操作设施设备、操作及就餐环境、从业人员卫生状况,对食品加工原料贮存和食品质量进行了检查,核查了索证索票资料、食品留样、食品安全制度落实、营业执照是否超范围经营、餐具消毒、采购原料、从业人员持有效健康合格证明等情况。
截至7月15日,区市场监管局共出动监督员42人次、车辆8台次,监督检查22家单位。检查过程中,未发现无《食品经营许可证》的经营单位,但部分餐饮单位存在卫生条件差,后厨地面有污垢,台帐记录不全,消毒桶缺失等问题。对于存在的问题,监督员均当场下发了整改意见书,并对问题较多的单位进行了复查。
下一步,区市场监管局将持续加大执法力度,确保饮食安全,及时消除安全隐患,努力为全区中考提供和谐安全的餐饮环境。(文/图:高磊 宋一兵)
为保障中考顺利进行,为考生及家长提供一个良好的就餐环境,高新区市场监管局于7月10日至7月15日,对大连市第十七中学、大连海事大学附属学校两个考点及周边的餐饮单位进行了监督检查。执法人员认真查看了操作设施设备、操作及就餐环境、从业人员卫生状况,对食品加工原料贮存和食品质量进行了检查,核查了索证索票资料、食品留样、食品安全制度落实、营业执照是否超范围经营、餐具消毒、采购原料、从业人员持有效健康合格证明等情况。
截至7月15日,区市场监管局共出动监督员42人次、车辆8台次,监督检查22家单位。检查过程中,未发现无《食品经营许可证》的经营单位,但部分餐饮单位存在卫生条件差,后厨地面有污垢,台帐记录不全,消毒桶缺失等问题。对于存在的问题,监督员均当场下发了整改意见书,并对问题较多的单位进行了复查。
下一步,区市场监管局将持续加大执法力度,确保饮食安全,及时消除安全隐患,努力为全区中考提供和谐安全的餐饮环境。(文/图:高磊 宋一兵)