按照市、区统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作指挥部复工复产工作领导小组《关于做好涉农地区各种经营场所常态化疫情防控工作的通知》精神,高新区市场局在区党工委、区管委会的领导下,在市商务委的指导下,在各职能部门的大力支持下,严格依法行政,做到有法可依、违法必究、执法必严,特别是两节对涉农各种经营场所常态化疫情防控及食品安全专项整治工作开展以来,没有出现生猪产品的食品安全事件,实现了常态化疫情防控及自身食品安全监管的工作目标。
1.加强队伍建设,确保群众吃上放心肉。不断夯实组织基础,党工委、管委会注重强化组织领导,成立了区冷链食品疫情防控工作领导小组,管委会常务副主任任组长,分管副主任任副组长,交通、海关、商务、疾控等作为领导小组成员单位,并在区市场局设立领导小组办公室。建立了日常调度、分析研判、督导检查、集中会商等工作机制,确保冷链食品疫情防控工作有序高效开展。
2.全面强化督导检查。注重整合工作力量,将市市场局驻高新区督导组、区常态化疫情防控检查组、区冷链食品疫情防控检查组有机整合,组建了3个基层日常检查组,1个区级巡回检查组,并对全部50家冷链企业建立了由143人组成的50个驻点工作组。坚持以问题导向推动企业主体责任落实,根据形势发展和最新要求,及时调整更新检查表和各类台账,对企业防控有关方案预案、核酸检测台账、人员健康监测、日常通风消毒等重点环节抓住不放,进口企业人、物、环境均做到了三天一次核酸检测,其他企业的疫情监测均达到规定标准。对检查中发现的33个问题均进行了回头看,整改率100%。使得执法力度、执法频度大大增强,各项工作得以顺利开展。
3.加强对涉农各种经营场所常态化疫情防控及食品安全工作,努力提高产品质量。一是对企业管理、肉制品检验和食品生产企业人员进行培训。通过学习相关法律法规和疫情防控及食品安全专业知识,提高企业遵纪守法的自觉性,提高专业人员技术水平。二是督促肉制品生产企业建立稳定的生产货源基地。定点购货方企业签订协议、合同等方式建立稳定的生产基地,确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等违禁投入品。建立严格台账制度,对每一批生猪来源的省、市、区、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售去向等基础数据进行详细登记造册,实现可追溯制度。三是加强进口冷链食品生产经营单位的购进肉制品录入省、市追溯系统,提高检测水平。为防止含“瘦肉精”的猪产品流向市场,把好准入关。
4.加大打击私屠滥宰违法行为和集贸市场生猪产品检查力度。高新区市场局结合常态化疫情防控及食品安全工作,通过采取部门协作联动、公布举报电话等有效措施,配合区农业部门严打生猪屠宰中的违法行为。特别是龙王塘辖区有三个农村大集,时有现场私屠滥宰情况的发生,通过治理整顿,私屠滥宰得到有效控制,今年1-3月份共检查肉制品生产企业1家、肉制品零售店12家,商店、生鲜超市68家,餐饮羊汤馆13家。优质品牌肉品占有率明显提高,产品质量、肉品安全得到有效保证。对产品销售情况进行联合执法检查。从而有效的杜绝了注水肉及病害肉流入市场,确保辖区人民吃上放心肉。
按照市、区统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作指挥部复工复产工作领导小组《关于做好涉农地区各种经营场所常态化疫情防控工作的通知》精神,高新区市场局在区党工委、区管委会的领导下,在市商务委的指导下,在各职能部门的大力支持下,严格依法行政,做到有法可依、违法必究、执法必严,特别是两节对涉农各种经营场所常态化疫情防控及食品安全专项整治工作开展以来,没有出现生猪产品的食品安全事件,实现了常态化疫情防控及自身食品安全监管的工作目标。
1.加强队伍建设,确保群众吃上放心肉。不断夯实组织基础,党工委、管委会注重强化组织领导,成立了区冷链食品疫情防控工作领导小组,管委会常务副主任任组长,分管副主任任副组长,交通、海关、商务、疾控等作为领导小组成员单位,并在区市场局设立领导小组办公室。建立了日常调度、分析研判、督导检查、集中会商等工作机制,确保冷链食品疫情防控工作有序高效开展。
2.全面强化督导检查。注重整合工作力量,将市市场局驻高新区督导组、区常态化疫情防控检查组、区冷链食品疫情防控检查组有机整合,组建了3个基层日常检查组,1个区级巡回检查组,并对全部50家冷链企业建立了由143人组成的50个驻点工作组。坚持以问题导向推动企业主体责任落实,根据形势发展和最新要求,及时调整更新检查表和各类台账,对企业防控有关方案预案、核酸检测台账、人员健康监测、日常通风消毒等重点环节抓住不放,进口企业人、物、环境均做到了三天一次核酸检测,其他企业的疫情监测均达到规定标准。对检查中发现的33个问题均进行了回头看,整改率100%。使得执法力度、执法频度大大增强,各项工作得以顺利开展。
3.加强对涉农各种经营场所常态化疫情防控及食品安全工作,努力提高产品质量。一是对企业管理、肉制品检验和食品生产企业人员进行培训。通过学习相关法律法规和疫情防控及食品安全专业知识,提高企业遵纪守法的自觉性,提高专业人员技术水平。二是督促肉制品生产企业建立稳定的生产货源基地。定点购货方企业签订协议、合同等方式建立稳定的生产基地,确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等违禁投入品。建立严格台账制度,对每一批生猪来源的省、市、区、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售去向等基础数据进行详细登记造册,实现可追溯制度。三是加强进口冷链食品生产经营单位的购进肉制品录入省、市追溯系统,提高检测水平。为防止含“瘦肉精”的猪产品流向市场,把好准入关。
4.加大打击私屠滥宰违法行为和集贸市场生猪产品检查力度。高新区市场局结合常态化疫情防控及食品安全工作,通过采取部门协作联动、公布举报电话等有效措施,配合区农业部门严打生猪屠宰中的违法行为。特别是龙王塘辖区有三个农村大集,时有现场私屠滥宰情况的发生,通过治理整顿,私屠滥宰得到有效控制,今年1-3月份共检查肉制品生产企业1家、肉制品零售店12家,商店、生鲜超市68家,餐饮羊汤馆13家。优质品牌肉品占有率明显提高,产品质量、肉品安全得到有效保证。对产品销售情况进行联合执法检查。从而有效的杜绝了注水肉及病害肉流入市场,确保辖区人民吃上放心肉。